Messebesuche als Gastronom Erfahrungen, Erwartungen und Einblicke rund um internationale Fachmessen Einleitung & Hintergrund Als langjähriger Betreiber der Toro Tapasbar in Karlsruhe gehört es für mich zur Routine, den Blick über den Tellerrand zu behalten. Gastronomie verändert sich stetig. Trends kommen selten mit lautem Knall, eher wie eine neue Gewürzspur im Hintergrund. Wer sie bemerkt, bevor sie zum Standard wird, verschafft sich Vorteile. Ein wichtiger Zugang zu diesen Entwicklungen sind Fachmessen. Für mich stehen aktuell besonders die Weinmessen ProWein und Eurovino 2026 im Fokus. Im Bereich Food und Gastronomie wiederum markieren Alimentaria und Hostelco zentrale Termine im Kalender. Am 22. März fliege ich nach Barcelona . Die Messe beginnt am 23.03.2026. Ich werde am 23. und 24. vor Ort sein, um mir alles rund um Gastronomie anzusehen, bevor ich am Mittwoch zurückreise. Spanien gilt nicht ohne Grund als Geburtsort der Tapas. Gerade deshalb ist es für ...
rioja.pro - Unsere kleine Weinwelt. In der Rioja werden einige der besten Weine produziert. Erfahren Sie mehr über meine Erfahrungen mit spanischen und internationalen Weinen, meine Leidenschaft für die Gastronomie, die Toro Tapasbar in Karlsruhe, meine Verbundenheit zu Spanien und meine Liebe zur edlen Traube. rioja.pro - Eine Reise in die faszinierende Welt des Weins und der Tapas. Information über die Rioja-Region, ihre Weine, die Weinherstellung und die kulinarischen Traditionen Spaniens.