Dessertwein: Süßer Genuss für besondere Momente Tagebuchstil – Ein Eintrag aus meinem Weintagebuch Letzte Woche stand ich mal wieder vor dem Regal im Weinladen und blieb bei den Dessertweinen hängen. Diese kleinen, süßen Flaschen wirken unscheinbar, aber jeder Schluck erzählt eine eigene Geschichte. Ich dachte: Zeit, mal aufzuschreiben, was Dessertwein eigentlich ist, wie er sich von Portwein unterscheidet und welche spanischen Schätze ich entdeckt habe. Was sind Dessertweine? Dessertweine sind, kurz gesagt, süße Weine, die perfekt zu Desserts passen – oder einfach zum puren Genießen nach dem Essen. Sie sind oft kräftig, aromatisch und haben eine höhere Restzuckermenge. Aber Achtung: Süß heißt nicht immer schwer. Viele Dessertweine überraschen mit einer lebendigen Säure, die die Süße ausbalanciert. Manche Leute denken sofort an einen schweren Tropfen, aber es gibt auch leichte Varianten, die eher wie ein fruchtiger Nachtisch im Glas wirken. Unterschied zwischen Dessertwein und...
rioja.pro - Unsere kleine Weinwelt. In der Rioja werden einige der besten Weine produziert. Erfahren Sie mehr über meine Erfahrungen mit spanischen und internationalen Weinen, meine Leidenschaft für die Gastronomie, die Toro Tapasbar in Karlsruhe, meine Verbundenheit zu Spanien und meine Liebe zur edlen Traube. rioja.pro - Eine Reise in die faszinierende Welt des Weins und der Tapas. Information über die Rioja-Region, ihre Weine, die Weinherstellung und die kulinarischen Traditionen Spaniens.