Ein Rioja zum Verlieben: Der 2019er "Heras Cordón" Crianza Vendimia Seleccionada
Manchmal begegnet man einem Wein, der einen sofort in seinen Bann zieht. Der 2019er "Heras Cordón" Crianza Vendimia Seleccionada ist genau so ein Exemplar – ein Rioja, der zeigt, warum diese spanische Weinregion zu den besten der Welt gehört.
Erste Eindrücke: Ein Dufterlebnis der Extraklasse
Schon beim ersten Schwenken des Glases entfaltet sich eine Aromenwelt, die sprachlos macht. Pflaume und dunkle Schokolade verbinden sich mit erdigen Noten von Waldboden zu einem Bouquet, das pure Magie ausstrahlt. Diese Duftkomposition verspricht bereits, was der erste Schluck bestätigt: Hier haben wir es mit einem außergewöhnlichen Wein zu tun.
Geschmackserlebnis: Eleganz trifft auf Kraft
Am Gaumen offenbart der Heras Cordón seine wahre Größe. Die Eleganz, mit der sich dieser Crianza präsentiert, ist bemerkenswert. Feine Würze paart sich mit einer samtigen Textur, während die komplexe Struktur des Weins jeden Schluck zu einem kleinen Fest macht. Der Abgang ist beeindruckend lang und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck – ein Zeichen für echte Weinbaukunst.
Die perfekte Cuvée: Tradition trifft Innovation
Die Zusammensetzung aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo ist typisch für die Rioja und zeigt das Können der Winzer. Tempranillo bildet das Rückgrat mit seiner charakteristischen Frucht, während Graciano für Frische und Säure sorgt. Mazuelo rundet die Cuvée mit zusätzlicher Struktur und Farbe ab. Bei 14,5% Alkohol und nur 1,2 g/l Restsüße präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen.
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| Ein Wein zum Verlieben: Der 2019er "Heras Cordón" Crianza Vendimia Seleccionada |
Bodegas y Viñedos Heras Cordón: Eine Erfolgsgeschichte aus La Rioja
Die Geschichte dieses Weins beginnt Ende des 19. Jahrhunderts in Lapuebla de LaBarca, im Herzen der Rioja Alavesa. Die Familie Heras Cordón begann damals ihre Weinbautradition, auch wenn der spanische Bürgerkrieg eine Unterbrechung bedeutete. Doch wahre Leidenschaft lässt sich nicht stoppen.
In den 1970er Jahren wagte das Weingut den mutigen Schritt, ihre Rioja-Weine landesweit zu vermarkten. Der Erfolg gab ihnen recht. Die Modernisierung in den 80er Jahren, gefolgt vom Umzug nach Fuenmayor in den 90ern, legte den Grundstein für die heutige Qualität.
Besonders beeindruckend ist der unterirdische Keller in 10 Metern Tiefe, wo die Weine in aller Ruhe reifen können. Die konstanten Temperaturen und die optimale Luftfeuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen für die Flaschenreifung.
Terroir und Handwerk: Das Geheimnis der Qualität
Mit insgesamt 110 Hektar Rebfläche in den prestigeträchtigen Unterzonen Rioja Alta und Rioja Alavesa verfügt die Kellerei über erstklassige Lagen. 50 Hektar sind Eigenbesitz, weitere 60 Hektar werden von lokalen Bauern zugekauft. Diese enge Zusammenarbeit gewährleistet eine gleichbleibend hohe Qualität der Trauben.
Die französischen Eichenfässer, in denen der Crianza reift, verleihen ihm seine charakteristischen Vanille- und Röstaromen, ohne die Frucht zu überdecken. Diese Balance zwischen Holz und Frucht ist ein Markenzeichen des Hauses.
Servierempfehlung: So genießen Sie den Heras Cordón optimal
Mit einer Trinktemperatur von 16°C entfaltet dieser Crianza sein volles Potenzial. Ein bis zwei Stunden vor dem Genuss sollte die Flasche geöffnet werden, um dem Wein die nötige Belüftung zu gönnen.
Kulinarisch harmoniert der Heras Cordón hervorragend mit gegrilltem Lamm, Wild oder kräftigen Käsesorten. Auch zu einer traditionellen Paella oder spanischen Tapas macht er eine exzellente Figur.
Fazit: Ein Crianza der Spitzenklasse
Der 2019er "Heras Cordón" Crianza Vendimia Seleccionada ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Die Kombination aus traditionellem Handwerk, modernen Kellertechniken und erstklassigen Lagen resultiert in einem Rioja, der höchsten Ansprüchen genügt.
Für Liebhaber spanischer Rotweine ist dieser Crianza ein absolutes Muss. Er zeigt eindrucksvoll, warum die Rioja nach wie vor zu den bedeutendsten Weinregionen der Welt zählt. Ein Wein, der nicht nur heute Freude bereitet, sondern auch noch einige Jahre im Keller reifen kann.
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